ในยุคที่ความหวานได้รับการขนานนามว่าเป็นผู้ร้ายต่อสุขภาพ ข้อมูลและงานวิจัยมากมายต่างบอกให้เรารู้ว่าของหวานหรือน้ำตาลเป็นโทษต่อร่างกาย การบริโภคน้ำตาลนั้นบางงานวิจัยพบว่าเลวร้ายไม่แพ้การสูบบุหรี่เลยทีเดียว แต่รู้ไหมว่าจริง ๆ แล้วน้ำตาลก็เป็นสารอาหารที่ร่างกายต้องการและมีประโยชน์ในหลาย ๆ ด้าน ลองดูข้อมูลจาก foodpanda delivery เหล่านี้ประกอบ อาจเปลี่ยนความเชื่อของคุณได้ใหม่
น้ำตาลสำคัญต่อสุขภาพสมองอย่างมาก
ของหวานช่วยปรับอารมณ์และรักษาสมดุลให้ร่างกาย หากทานในปริมาณที่เหมาะสม และยังเป็นแหล่งพลังงานชั้นดี และที่สำคัญ น้ำตาลเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อสมอง เพราะสมองของมนุษย์จำเป็นต้องใช้กลูโคสมากถึง 400 กิโลแคลอรีต่อวัน อย่างไรก็ดี นักวิจัยยังระบุอีกด้วย ว่าในพลังงาน 400 กิโลแคลอรี ควรมีแค่ 100 เท่านั้นที่มาจากน้ำตาลโดยตรง การเลือกทานของหวานจึงต้องให้ความเอาใจใส่สักหน่อย
เลือกประเภทความหวานให้ถูก อายุยืน โรคภัยไม่ถามหา
ถึงแม้สมองจะต้องการน้ำตาลก็จริง แต่ไม่ได้หมายความว่าเราจะบริโภคน้ำตาลได้จากทุกแหล่งตามใจชอบ น้ำตาลฟรุกโตสที่พบมากในอาหารแปรรูป ถือว่าไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากนัก ในขณะที่น้ำตาลจากธรรมชาติ แม้ว่าจะมีราคาสูงกว่าสักหน่อย แต่สามารถเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมองได้อย่างมีนัยสำคัญ ยกตัวอย่างเช่น น้ำตาลจากน้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และผลไม้สด หากเลือกร้านอาหารใน foodpanda delivery อย่าลืมใช้ตัวกรองอาหารเพื่อสุขภาพ จะได้ร้านอาหารที่มุ่งเน้นการใช้วัตถุดิบเฮลธ์ตี้โดยตรง ซึ่งเร็วกว่าการคัดเลือกด้วยตัวเอง
ทางเลือกที่ดีที่สุดในการบริโภคน้ำตาลจึงอยู่ที่การเลือกความหวานจากธรรมชาติแท้ ๆ หากเป็นไปได้การรับประทานน้ำผลไม้ที่คั้นสดก็เป็นทางเลือกที่ดี แต่การรับประทานเมนูที่ทำจากผลไม้สดโดยตรงนับว่าดีที่สุด เพราะน้ำผลไม้จะทำให้ปริมาณอินซูลินในร่างกายพุ่งสูงอย่างรวดเร็วจากความง่ายในการดูดซึม ส่งผลให้ร่างกายสะสมน้ำตาลจากน้ำผลไม้ในรูปแบบไขมัน ในขณะที่ผลไม้สดจะมีไฟเบอร์สูง ทำให้ย่อยได้ช้ากว่า และยังมีคุณค่าทางอาหารครบถ้วนกว่า
ทานแต่พอดี รับรองว่าปลอดภัย
ความหวานมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา และเป็นสิ่งที่ร่างกายจะขาดไม่ได้เลย ผู้ร้ายตัวจริงจึงไม่ใช่น้ำตาล แต่กลับเป็นวัฒนธรรมการรับประทานอาหารมากเกินพอดีต่างหาก ที่ก่อให้เกิดผลเสียอย่างใหญ่หลวง และนำไปสู่โรคร้ายแรงมากมาย เช่น ความดันสูง โรคหัวใจ โรคเบาหวาน คนที่อยากมีสุขภาพดีจึงควรให้ความสำคัญกับการออกกำลังและการรับประทานอาหารแต่พอเหมาะ ไม่ใช่การหลีกเลี่ยงแบบถาวรจนนำไปสู่ภาวะโภชนาการไม่สมดุล
ในแอปพลิเคชัน foodpanda delivery มีร้านอาหารที่ใช้ผักและผลไม้คุณภาพเกรดเอเป็นวัตถุดิบ หลีกเลี่ยงการใช้ความหวานที่มากเกินไป แถมยังมีเมนูเพื่อสุขภาพที่น้อยทั้งไขมันและสารสังเคราะห์ให้เลือกอีกนับพัน หากร้านเฮลธ์ตี้อยู่ไกลบ้าน ให้แอปนี้ช่วยคุณสิ รับรองว่าร่างกายจะค่อย ๆ ดีขึ้นแบบเห็นผล